Eau de Néroli

L’oranger amer, aussi appelé bigaradier, est le seul arbre à présenter feuilles, fruits et fleurs en même temps. Ces dernières sont cueillies à la main au Maroc lors de la première floraison fin avril, début mai. Toutes les parties de la plante possèdent des vertus officinales, mais nombre de cultures connaissent bien l’eau de ses fleurs, dite Eau de néroli. Elle est recueillie lorsque l’huile essentielle est extraite à la vapeur en douceur. 

Cette eau florale très odorante est réputée pour favoriser le sommeil (en Europe, on apprécie quelques gouttes dans du lait chaud le soir), ou encore pour préparer le fameux « café blanc » libanais (on la dilue dans de l’eau chaude sucrée pour profiter de ses vertus digestives).

La cosmétique l’utilise pour ses nombreuses vertus. Elle se fait apaisante, éclaircissante grâce à un bioflavonoïde de sa composition, antimicrobienne et même capable de booster la cohésion cellulaire. 

 


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